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食品技術センター

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 食品技術分野を所管し、
 食の安全性確保技術と機能性の解明・開発や、
 地域の資源を活用した食品開発などに取り組んでいます。

 また、食品事業者に対して、各種の技術相談、依頼試験、技術者研修会、
 開放試験室の運営などの技術的支援を行っています。

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