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せり(芹)

春の七草

せり(芹)

せり(芹)の写真1
せり(芹)の写真2
セリ セリ科セリ属 Oenanthe stolonifera DC.

 日本および朝鮮半島、中国から東南アジア、オセアニアまで分布するセリ科の多年草で、湿地や水田の周りなどに自生しています。葉にはよい香りがあり、鍋物や和え物に利用され、水田で栽培されたものが秋から春まで市場に出回ります。